- ימי שלישי מה 31.3
- אחת לשבועיים
- 3.5 שעות
- 8 מפגשים
- בחווה האורגנית בכליל
מעל לעשור שאני מגדל ירקות בשיטות אורגניות־אקולוגיות. למדתי בדרך הארוכה מה עובד, מה פחות, ואיפה אנשים נתקעים כשהם מנסים להתחיל לבד בבית. מטרת הקורס נולד היא לאפשר לכל מי שרוצה לעשות זאת – להעניק ידע בחקלאות אקולוגית, לבנות הכרות ומגע עם האדמה, הבנה ויישום של עקרונות הגידול, ויכולת לנהל גינת ירוק ביתית בביטחון והנאה מהדרך ומהתוצרת.
הקורס מתקיים בחווה ומשלב הסבר ועבודה פיזית בכל מפגש. בין המפגשים יש זמן ליישם בבית, לחזור עם שאלות, ולדייק.
למי הקורס מתאים
למי שיש גינה/חצר/ערוגות ורוצה להתחיל לגדל ירקות ותבלינים
למי שכבר מגדל/ת ורוצה להבין למה דברים מצליחים או נתקעים
למי שמחפש גידול שמבוסס על קרקע בריאה, קומפוסט, חיפוי, עונות ותכנון נכון
מה תקבלו בקורס?
- דרך עבודה מסודרת: איך בונים ערוגה ומתחזיקים אותה
- הבנה של השקייה נכונה לפי קרקע ועונה
- קומפוסט וחיפוי כבסיס, לא כתוספת
- כלים לזיהוי בעיות ופתרונות
- תכנון ערוגות לפי עונות ושילובי צמחים
- תרגול מעשי בכל מפגש
איך הקורס בנוי
8 מפגשים, אחת לשבועיים, 3.5 שעות כל פעם.
בכל מפגש: חלק תיאורטי, סיור ודוגמאות ועבודה בשטח.
הקבוצה קטנה בכדי לאפשר מפגש ישיר בין המשתפים לאדמה
מה נלמד?
היכרות וכלים להתבוננות במרחב
שמש, שיפועים, נגר, סוגי קרקע, עקרונות בסיס בגינה אקולוגית, סיור בחווה.
קרקע והכנת ערוגות
רכיבי הקרקע, מה מזין את הצמח, מי חי בקרקע, היכרות עם סוגי קרקע, הכנת ערוגה מאפס (כולל No-Dig).
קומפוסט
מה הוא קומפוסט, רכיביו ועקרונות. סוגי קומפוסט, הומוס תולעים, תה קומפוסט, הכנת קומפוסט מאפס.
שתילה וזריעה
מחזור החיים של הצמח, משפחות הצמחים וסוגי ירקות, תכנון ערוגה, שילובי צמחים וגילדות, הדליה, שתילה וזריעה בפועל.
השקייה וזרעים
מנבטה מול זריעה ישירה, סוגי זרעים, תנאים לנביטה, מערכות השקייה ביתיות, מחברים וטפטפות, סיור במערכת ההשקייה בחווה.
מזיקים ומחלות
זיהוי בשטח של מזיקים ומחלות, מניעה, הדברה ביולוגית, תכשירים ביתיים, עבודה מעשית והכנת תכשיר.
טיפוח שוטף
ניהול עשבייה, סוגי חיפוי דישונים ביתיים, גיזומים וקיטומים לפי מטרות, מעבר בערוגות בחווה.
קטיף, ליקוט ומהגינה לצלחת
איך ומתי קוטפים, קטיף נכון, סיור ליקוט, הכנת ארוחה משותפת מתנובת השדה וסיכום
על המנחה
רענן רם, עוסק כבר מעל לעשור בחקלאות אורגנית מייסד ומנהל הגינה האורגנית בכליל, שבעה דונם של גידול ירקות עונתיים אורגניים בשיטות אקולוגיות שונות
פרטים והרשמה
- 8 מפגשים
- אחת לשבועיים
- 3.5 שעות
- בחווה